CantoneseChat 是一個 iOS 粵語語音聊天工具項目，核心目標不是做通用聊天介面，而是把 iPhone 收音、on-device 粵語 STT、MiniMax cloud 的 LLM + TTS，以及 persona 語氣控制接成一條完整流程。它實際解決的問題，是一般語音助手識到字，但未必講得似香港人，亦未必會按說話者特徵調整語氣。
這個項目最值得留意的地方，是它會先用 AVAudioEngine 收音，再把音訊 downsample 去 16kHz，用 autocorrelation 估 pitch，推斷 VoiceType、Gender 同 AgeGroup，之後把結果注入 LLM system prompt。這種做法不是高精度聲紋身份辨識，而是偏向 heuristic 的語氣適配，所以速度會較直接，代價是分類準確度很受環境噪音、聲線變化同 pitch 規則影響。
安裝與理解方式也算清晰：它是 iPhone 真機導向的 iOS App，因為核心功能依賴 mic、AVAudioEngine、本機語音輸入同雲端模型串接，單看資料已可判斷模擬器未必能完整反映效果。測試時應分開看幾部分：persona 對話是否有語氣差異、TTS Lab 經 AI 粵語優化後是否更口語、pronunciation_overrides.txt 能否修正讀音，以及 iCloud export 有沒有順利保存音頻。
- 支援 6 個 persona，適合示範同比較不同說話風格
- 用 pitch heuristic 分類
VoiceType，再推斷Gender、AgeGroup - 整合 on-device 粵語 STT、MiniMax cloud 的 LLM + TTS
- 提供
pronunciation_overrides.txt修正粵語讀音 - 可將生成音頻匯出到 iCloud Drive
受益最大的人，會是想做香港市場語音互動介面的人，例如客服示範、教育對話、角色語音內容，或者想研究粵語人機互動體驗的小團隊。若你重視可控語氣、多 persona 展示同本地口語感，它有明確方向；若你追求嚴格年齡性別判斷，這套規則式分類就應視為體驗輔助，而不是可靠的人口統計模型。
相關模型與模組方面，已知包括 MiniMax cloud 的 LLM 與 TTS、iOS on-device 粵語 STT，以及項目內以 pitch 為基礎的 VoiceType 分類流程。公開資訊未見標準基準測試或 OSWorld 這類評測結果，所以較合理的判斷方式，是把它看成一個完成度不錯、偏產品原型取向的粵語語音互動項目。